Ristorante Opera

Trüffel Karte

Fettuccine Aus Dem Parmesan Laib Mit Rinderfilet Vom Grill

Frischer Trüffel | Trüffelcreme | Rinderfilet vom Grill

55,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Fettuccine Aus Dem Parmesan Laib mit Wiener Schnitzel

Frischer Trüffel | Trüffelcreme | Wiener Schnitzel

35,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Fettuccine Aus Dem Parmesan Laib Mit Ribeye Steak Vom Grill

Frischer Trüffel | Trüffelcreme | Ribeye Steak vom Grill

42,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Fettuccine Aus Dem Parmesan Laib Mit Lachsfilet Vom Grill

Frischer Trüffel | Trüffelcreme | Lachsfilet vom Grill

37,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Fettuccine Aus Dem Parmesan Laib Mit Rinder-Carpaccio

Frischer Trüffel | Trüffelcreme | Rinder-Carpaccio

34,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Fettuccine Aus Dem Parmesan Laib Mit Riesengarnelen Vom Grill

Frischer Trüffel | Trüffelcreme | Riesengarnelen vom Grill

37,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza Bianco Tartufo - Vegetarisch

Frischer Trüffel | Trüffelcreme | Mozzarella | Grana Padano

24,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Fettuccine Aus Dem Parmesan Laib Mit Burrata

Frischer Trüffel | Trüffelcreme | Burrata

31,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Fettuccine Aus Dem Parmesan Laib Mit Maispoularde

Frischer Trüffel | Trüffelcreme | Maispoularde

34,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Fettuccine Aus Dem Parmesan Laib Groß

Frischer Trüffel | Trüffelcreme

34,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Fettuccine aus dem Parmesanlaib Klein

Trüffelcreme | frischer Trüffel

24,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vorweg

Burrata - Vegetarisch

Rucola | karamellisierte Birne | Walnüsse

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mariniertes Kalbstatar

Kapern | Senf-Kaviar | Tramezzino | konfiertes Eigelb | Paprika-Schmand

21,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Carpaccio Roll

Brick-Teig | Trüffel-Majo | Rucola | Grana Padano

21,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ziegenkäse In Panko - Vegetarisch

Gratinierter Ziegenkäse | Orangenfilet | Dattel | Mandeln | Blattsalate

18,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vorweg-Variation

Eine beliebte Auswahl unserer Vorspeisen!

19,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Salate

Frischekick - Vegan

Blattsalate | geröstete Nüsse | saisonales Obst | Hausdressing

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Caesar Salad

Kirschtomaten | Grana Padano | Brotchips

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Suppe

Saisonale Suppe Des Tages

9,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Aufgeschäumte Hummersuppe

Garnele

14,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Fleisch

Maispoularde Supreme Vom Grill

Süßkartoffelstampf | Edelpilzragout | Spitzpaprika

26,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Wiener Schnitzel Deluxe

Getrüffelter Kartoffelstampf | Preiselbeeren | Gurkensalat

32,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Steak - Prime Cut

Chateaubriand Für Zwei 500g

1 x Beilage | 2 x Grünzeug | 1 x Sauce

119,90 €

inkl. Pfand (0,00 €), 239,80 €/kg, 500,0g

Ribeye Steak 250g

1 x Beilage | 1 x Grünzeug | 1 x Sauce

40,90 €

inkl. Pfand (0,00 €), 163,60 €/kg, 250,0g

Rinderfilet 200g

1 x Beilage | 1 x Grünzeug | 1 x Sauce

55,90 €

inkl. Pfand (0,00 €), 279,50 €/kg, 200,0g

Fisch

Garnelen Pfanne

27,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kurzgebratener Thunfisch

Gebackener Sushi-Reis | mariniertes Gemüse | Teriyaki | Sesam

27,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gebratenes Lachsfilet

Schnittlauch-Kartoffelstampf | Gegrillter Grüner Spargel | Hummersauce

27,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hamburger Pannfisch

Gegrillte Fischfilets | Bratkartoffeln | körnige Senfsauce | Salat

25,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pasta | Risotto

Amarena-Kirsch-Ravioli

Trüffelcreme | Kirschtomaten | junger Lauch | Grana Padano

20,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gnocchi Gorgonzola

Karamellisierte Birnen | Babyspinat | Walnüssen | Grana Padano

19,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pasta Arrabiata - Vegan

Frischer Knoblauch | Chili | Taggiasca Oliven

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Steinpilzravioli Mit Trüffel

Trüffelcreme | Kirschtomaten | junger Lauch | frischer Trüffel | Grana Padano

22,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Rote Beete-Risotto

Ziegenkäse | wilder Brokkoli | Apfel-Meerrettich-Schmand | Grana Padano

19,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Spaghetti Mit Riesengarnelen

Pikante Tomatensauce

27,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza Aus Dem Steinofen

Pizza Vitello Tonnato

Mozzarella | rosa gebratener Kalbsbraten | Thunfischcreme | Rucola

19,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza Carpaccio

Tomatensauce | Mozzarella | Rinderfiletscheiben | Rucola | Grana Padano

20,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza Portobello

Tomatensauce | Mozzarella | Portobello-Pilze

15,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza Profo

Tomatensauce | Mozzarella | Schinken | Portobello-Pilze

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza Bianci Tartufo

Trüffelcreme | Mozzarella | frischer Trüffel | Grana Padano

24,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza Spinat & Gorgonzola

18,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza Parma

Tomatensauce | Mozzarella | Parmaschinken | Rucola | Grana Padano

20,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza Bruschetta

Tomatensauce | Mozzarella | Bruschetta-Tomaten | Rucola | Grana Padano

17,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza Hot Salami

17,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza Burrata

Tomatensauce | Mozzarella | Burrata | Rucola | zweierlei Pesto

19,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza Tonno

Tomatensauce | Mozzarella | Thunfisch | Zwiebeln

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza Margherita

Tomatensauce | Mozzarella

13,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza Gamberoni

Tomatensauce | Mozzarella | Riesengarnelen | Rucola | Cherrytomaten

22,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza Salami

Tomatensauce | Mozzarella | Salami

15,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza Marinara - Vegan

Tomatensauce | Olivenöl | Oregano | Knoblauch

12,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza Carciofi

Crème Fraîche | Artischocken | Blattspinat | Ziegenkäse

18,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Danach

Schokomalheur

Beeren-Kompott | Eis des Tages | Vanille-Espuma

11,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Toffee Creme Brulee

Sorbet des Tages | Beeren

11,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tiramisu

8,90 €

6% vol, inkl. Pfand (0,00 €)

Apfel Crumble

Sorbet des Tages

10,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

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